江苏泗阳县把发展高效农业作为加快推进新农村示范县建设、促进农民增收的主抓手，坚定不移地推进农业适度规模经营。其中，泗阳县食用菌产业呈现蓬勃发展姿态。尤其是泗阳县林下经济的发展模式、菌渣综合循环利用模式为食用菌产业绿色发展提供了强大支撑。目前泗阳县是全国规模最大的工厂化食用菌生产基地之一、全国食用菌产业化发展示范县和江苏省食用菌标准化示范区。

　　一直以来，泗阳县将食用菌作为现代农业产业化建设的主要抓手，按照“下脚料？食用菌？饲料-有机肥”的循环利用模式发展绿色食用菌产业，目前已建成19家工厂化食用菌及相关企业，建设智能化食用菌工厂50万平方米，生产金针菇、杏孢菇、双孢菇、草菇等10多个品种，日产量超过500吨。

　　如今，食用菌产业已经成为当地实现农业增收致富的主导产业之一。食用菌企业为当地百姓提供就业岗位约2800个，每年还可收购周边稻麦秸杆、杨树木屑等农产品脚料近6万吨，带动当地百姓就业脱贫。