发展“订单式”种植,把蔬菜“种到市场”。安丘发展起了85万亩标准化种植基地,推广“企业+合同+农户+基地”、“企业+合作社+农户+基地”等不同种植模式,菜农根据企业订单合同确定种植规模,在种植阶段就已进入市场运转环节,实现了产品生产与市场的良性对接,降低了生产风险。现在该市外贸食品收购基地种植的大头菜每公斤可卖到0.90元,高于市场均价。

　　发挥品牌优势,拓展高端消费市场。该市结合推进农产品安全示范区“安丘模式”,积极推广根茎类、耐储运、市场前景好、出口效益好的优质农产品品种50多个。经过持续优化发展,该市在国家工商总局注册农产品商标200多个,38种蔬菜获得了中国绿色食品标志使用权;“三品一标”农产品品牌达到25个、产品146个,安丘大姜、柘山花生被审定为国家地理标志产品,先后建成4个大姜、芦笋、草莓等国家级标准化生产示范区和14个潍坊市级农产品质量安全生产示范园区。安丘市的生姜、大蒜、草莓、大樱桃、肉鸡等优质农产品品牌覆盖率达到85%以上,“慈母山”牌有机韭菜价格达到普通韭菜的20多倍。

　　实施农超对接,缩短流通环节链条。安丘三通食品、外贸食品、华仔食品等13家企业在山东省潍百集团、银座集团、全福元集团、潍坊百货大楼等所属的30多家大型超市设立出口农产品专区、专柜12个,涉及53个蔬菜、瓜果、畜禽生产基地,23个蔬菜、瓜果、粮食、豆制品品种。同时,通过积极开拓农产品高端市场,安丘成为首批供港蔬菜直供基地,并进入中直机关等高端市场。目前,通过农超对接、进入高端市场等途径,安丘年内销蔬菜等各类农产品20万吨,农民种植的蔬菜与市场供求基本实现了平衡,有效化解了卖菜难问题。